AGRIFOOD ELEMENTI SICUREZZA ALIMENTARE FSSC 22000
Cod riferimento: 24RP_ACCAD_AGR_FSSC
Un percorso di sviluppo organizzativo nella direzione dell’ottenimento delle certificazioni di igiene/sicurezza e qualità alimentare e la conseguente definizione e implementazione di un sistema di gestione coerente con le norme/standard internazionali volontarie di riferimento, tra cui lo Schema/Standard FSSC 22000, in coerenza con le politiche aziendali e le richieste dei clienti/committenti, in particolare la Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
DURATA: 40 ore
SEDE: c/o aziende committenti o sedi di Apro Formazione e/o in modalità E-LEARNING
ATTESTATI: Certificazione competenze
DESTINATARI: Azienda | Corsi personalizzati
Corso finanziato
* ELEMENTI DI SICUREZZA ALIMENTARE - FSSC 22000- approvato e finanziato dalla Regione Piemonte - Avviso Accademia Piemonte 2023 – 2026
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Scheda Corso
Info e iscrizioni
Sede di Alba
0173.284.922 interno 211
accademie@aproformazione.it
329.439.8227
Sede di Canelli
0173.284.922 interno 145
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Descrizione
AGRIFOOD ELEMENTI SICUREZZA ALIMENTARE FSSC 22000
Il percorso intende sviluppare conoscenze e abilità connesse all’individuazione, alla comprensione e all’applicazione dei requisiti dello Schema/Standard “FSSC 22000
SCHEME FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM CERTIFICATION (Versione 6 del 2024)” sulla base delle caratteristiche specifiche del contesto aziendale. All’interno del percorso vengono affrontate/contestualizzate anche le tematiche trasversali relative alle dimensioni della parità di genere e non della discriminazione, dello sviluppo sostenibile e della transizione digitale. Il percorso si svolge presso la sede aziendale e adotta le modalità di didattica attiva tipiche del work based learning, nell’ottica di favorire il coinvolgimento, la responsabilizzazione dei partecipanti e la centratura dell’azione formativa sui processi e le problematiche del contesto professionale specifico di riferimento. Al termine del percorso formativo, per i partecipanti che hanno raggiunto il monte ore minimo di frequenza previsto dall’Avviso e superato la prova di valutazione finale di apprendimento, è previsto il rilascio dell’Attestato di Validazione delle Competenze.
MODALITÀ: Lezioni partecipate, dimostrazioni ed esercitazioni pratiche in laboratorio con i professionisti e i creativi del settore. Saranno forniti materiali didattici multimediali
DESTINATARI E REQUISITI:
Destinatari: I partecipanti sono lavoratori occupati presso le imprese committenti e individuati mediante il confronto agenzia formativa-azienda
Prerequisiti: persone maggiorenni occupate in possesso del Diploma di Scuola Secondaria di I°.
NB: alcune immagini sono realizzate con il supporto dell’IA