EQUALITAS STANDARD SOSTENIBILITÀ FILIERA VITIVINICOLA

EQUALITAS – STANDARD DI SOSTENIBILITÀ NELLA FILIERA VITIVINICOLA

Il percorso, mira all’aggiornamento delle competenze del personale coinvolto nei processi di monitoraggio e gestione della produzione vitivinicola in vigneto e in cantina. Il percorso è rivolto ad aziende del comparto e intende sviluppare conoscenze e abilità connesse all’individuazione, alla comprensione e all’applicazione dei requisiti dello Standard Equalitas SOPD (Standard Organizzazioni, Prodotti, Denominazioni), che rappresenta oggi il più importante, riconosciuto e innovativo strumento di riconoscimento e certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola a livello nazionale. Lo Standard non è cogente/obbligatorio in termini legislativi (si tratta di una certificazione volontaria) e definisce un set di Requisiti applicabili a singole organizzazioni o a gruppi/territori, a specifici prodotti e/o denominazioni. Il rispetto di tali requisiti consente di ridurre gli impatti ambientali e ottenere la certificazione, a partire dalle politiche definite dalle imprese e, in alcuni casi, dalle richieste di committenti in ordine al riconoscimento dello status di fornitore qualificato (Grande Distribuzione Organizzata). All’interno del percorso vengono affrontate/contestualizzate anche le tematiche trasversali relative alle dimensioni delle pari opportunità, dello sviluppo sostenibile e della transizione digitale. Il percorso si svolge presso le sedi aziendali e adotta le modalità di didattica attiva tipiche del work based learning, nell’ ottica di favorire il coinvolgimento, la responsabilizzazione dei partecipanti e la centratura dell’azione formativa sui processi e le problematiche del contesto professionale specifico di riferimento. Al termine del percorso formativo, per i partecipanti che hanno raggiunto il monte ore minimo di frequenza previsto dall’Avviso e superato la prova di valutazione finale di apprendimento, è previsto il rilascio dell’Attestato di Validazione delle Competenze.

MODALITÀ: Lezioni partecipate, dimostrazioni ed esercitazioni pratiche in laboratorio con i professionisti e i creativi del settore. Saranno forniti materiali didattici multimediali e parte del programma sarà svolto in modalità FAD (Formazione A Distanza) con piattaforma Moodle dedicata.

DESTINATARI E REQUISITI:

Prerequisiti: persone maggiorenni occupate in possesso del Diploma di Scuola Secondaria di I°.