Aperitivo – Barchef and Food
Cod riferimento: 21159LMA
Il barchef nasce dall’unione di due mondi lontani unendo gusto e food design. Questa figura ha l’obiettivo di esplorare tutte le potenzialità del food nel mondo del bar,
creando nuove opportunità di business, attirando la curiosità di nuovi clienti e mantenendo l’attenzione abituale dei clienti.
DURATA: 16 ore
SEDE: Sede di Alba area aziende
ATTESTATI: Certificazione competenze
DESTINATARI: Azienda | Corsi in catalogo
400,00 €
IVA INCLUSA
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Info e iscrizioni
Sede di Alba
0173.284.922 interno 211-277
impresa@aproformazione.it
329.628.5114
Descrizione
PROGRAMMA:
-
La storia della tavola
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Cos’é
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Aperitivo & tapas
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La moda del food design
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Normative & Haccp
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Food cost
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Le mani in pasta
MODALITÀ: didattica laboratoriale, lezioni partecipate e supportate da materiali didattici.