19MDLRPCN_FAL_CUC
Formazione al lavoro in aiutante di cucina e di sala, allestimento tavoli, preparazione pasti. Il corso è *GRATUITO per chi possiede i requisiti richiesti
COSTO: GRATUITO*
DURATA: 400 ore
>> prenotazioni aperte per edizione 2020/2021
indicando CUCINA nel campo Note
Per INFO e ISCRIZIONI: ALBA
0173.28.49.22
informa@aproformazione.it
329.439.8227
Durata | oltre 300 ore |
Tipologia Corso | Per trovare lavoro |
Sede | Alba |
Prezzo / Direttiva | Finanziato |
Tipo Attestato | Certificazione competenze |
DESTINATARI E PREREQUISITI:
invalidi civili maggiorenni con disabilità intellettiva iscritti alla legge 68/99
PROGRAMMA E OBIETTIVI DEL CORSO:
il corso si propone di fornire le competenze professionali tipiche dell’aiutante cucina, partendo da nozioni di cucina e pasticceria, merceologia ed igiene degli alimenti fi no all’elaborazione pratica nei laboratori delle ricette “base” della cucina e della pasticceria. È previsto inoltre un modulo per la formazione del cameriere in cui sono previste nozioni
di sala e bar, l’allestimento della sala ristorantedidattica, l’accoglienza del cliente, la presentazione dei piatti proposti dalla cucina, l’abbinamento con il vino e il servizio
* "Formazione al lavoro: aiutante di cucina"
Corso approvato e finanziato dalla Regione Piemonte. Il corso è GRATUITO per chi possiede i requisiti richiesti in quanto finanziato da quote pubbliche, derivanti dal POR FSE 2014-2020, che sono a carico del Fondo Sociale Europeo e della Regione Piemonte
*Per giovani e adulti in possesso del certificato di disoccupazione rilasciato del centro per l'impiego (DID). Verifica i requisiti chiamando il numero 0173.284.922