21154LMA
Migliorare la gestione del tuo locale, aumentare la qualità dei servizi e arrivare al successo.
Location, attrezzature, personale, comunicazione, vendita, fornitori.
PREZZO: 480,00€ + IVA
DURATA: 24 ore
CLASSE: min. 6 pax
Per INFO e ISCRIZIONI
ALBA
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informa@aproformazione.it
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Articolo disponibile
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Disponibile dal: 01/01/1800
Durata | 24 |
Tipologia Corso | Aggiornamento |
Corso | Lezioni in aula |
Sede | Alba |
Prezzo / Direttiva | A mercato |
Tipo Attestato | Frequenza |
Migliorare la gestione del tuo locale, aumentare la qualità dei servizi e arrivare al successo. Il locale è un’azienda complessa che deve ottimizzare costi e risorse per ottenere il massimo risultato.
PROGRAMMA:
• Ristoratore Vs Imprenditore: la mentalità per affrontare le sfide del mercato
• Gestione finanziaria (I): metti sotto controllo il tuo business (prima che lui controlli te)
• Gestione finanziaria (II): margini, food cost, flussi di cassa. Il termometro del tuo successo
• Il marketing nella ristorazione: sei invisibile o irresistibile? E cosa dicono di i tuoi clienti (e non)?
• La vendita come esperienza: migliorare le capacità di vendita per aumentare il fatturato. Non sprecare ogni cliente che entra!
• La gestione dello staff: stai formando un team o gestendo problemi?
MODALITA': didattica laboratoriale, lezioni partecipate e supportate da materiali didattici.
CERTIFICAZIONE: Attestato di Partecipazione
Per ulteriori informazioni o chiarimenti, chiama il numero 0173.284.922 o scrivi a horeca@aproformazione.it.